InvecchiatIGP: I Favati – Fiano di Avellino DOCG “Pietramara” 2003
In questo caldo periodo di vacanze italiane, mentre vi scrivo a Roma sfioriamo i 40° all’ombra, mi è venuto il dubbio se dedicare la rubrica InvecchiatIGP, all’approfondimento di un grande rosso oppure lasciare spazio a qualcosa di più…
VINerdì IGP: Cesanese di Affile Dop “Bosco” 2023 - Rinelli Vigneti
Un vino in 300 battute Marco Pettinelli e suo figlio Stefano, enologo ed agronomo, coltivano ad Affile una vecchia parcella di Cesanese che hanno recuperato dall’abbandono. Ispirandosi a pratiche 100% naturali sia in vigna che in cantina…
Garantito IGP: A Ferragosto beviamo Mirabella e il suo Franciacorta Demetra Senza Solfiti Aggiunti
Mirabella nasce nel lontano 1979 quando Teresio Schiavi, lungimirante enologo, insieme all’amico Giacomo Cavalli, ingegnere e proprietario terriero, posarono la “prima pietra” delle Cantine Mirabella, dal nome del primo vigneto aziendale,…
Roero days: la Masterclass e il problema dei bicchieri
Lo scorso 3 giugno, presso il Palazzo dei Giureconsulti, in Piazza Mercanti a Milano si è tenuta l’edizione 2024 dei Roero Days, una sessantina di produttori hanno presentato al numeroso pubblico di appassionati, di addetti ai lavori ed alla…
InvecchiatIGP: Salice Salentino Donna Lisa Riserva 1995 Leone De Castris
Quando iniziai ad assaggiare i vini della Leone De Castris negli anni ’90, fui subito colpito dalla loro qualità media e dalla decisa impronta espressiva. A questa nota azienda pugliese si deve il primo vino rosato imbottigliato d’Italia…
VINerdì IGP: Offida DOC Pecorino Ciprea 2021 Simone Capecci
Un vino in 300 battute Criomacerazione e affinamento in cemento fino a primavera per regalarci, dalle colline di San Savino, frazione di Ripatransone, un Pecorino intenso e agrumato, con netti richiami alla salvia e alla pesca, una spiccata…
Garantito IGP: Quattro Mani Bianco 2020 Luca Di Piero
Una volta tanto sono arrivato ai vini di quest’azienda di Civita Castellana (VT) in una fase successiva; infatti Luca Di Piero è conosciuto per le sue eccellenti creme alla nocciola e i suoi torroni, ottenuti dai propri noccioleti. È un…
Gattinara: i nostri migliori assaggi a Taste Alto Piemonte
Nello scorso mese di Maggio siamo stati presso il Castello di Novara in occasione della settima edizione di Taste Alto Piemonte, nel corso del pomeriggio di sabato 11 avevamo prenotato due slots per poter degustare a bottiglie coperte un significativo…
InvecchiatIGP: Colli Tortonesi Doc Timorasso “Derthona” 2010 – Claudio Mariotto
Fondata nel 1921 dal bisnonno di Claudio Mariotto, l’azienda con sede a Vho dispone attualmente di 54 ettari di vigneti situati tra i 250 ed i 300 metri d’altitudine per una produzione annuale di circa 150.000 bottiglie. Il Timorasso
Vitigno…
VINerdì IGP: Anima Pura 2021, Igt Terre Lariane Sauvignon, Terrazze di Montevecchia
Un vino in 300 battute Tipico nei suoi sentori di foglia di fico e di pomodoro, pompelmo, melone bianco, fresco e sapido con vena acida che rimanda agli agrumi un poco acerbi.
In 300 battute è impossibile descrivere com’è nato il suo…
Garantito IGP: Ogliastra, vigneti tra mare e cielo
Una gran bella esperienza quella che ci ha permesso di vivere l’azienda Antichi Poderi Jerzu, oltre alla visita dell’azienda e dei vigneti e, ovviamente, la degustazione dei vini, abbiamo potuto scoprire una Sardegna diversa, l’Ogliastra,…
VINerdì IGP: Zymbra Cuvée 2019, Cembra Cantina di Montagna
Un vino in 300 battute Non c’entrano i Talking Heads, ma il nome della valle: un taglio di Riesling, Chardonnay e Muller Thurgau vendemmiati sui terrazzamenti lungo l’Avisio. Vino dorato, screziato e cangiante con note di acacia, miele…
Vallepicciola presenta i suoi tre Crus
Il progetto Vallepicciola prende forma nel 1999, quando i fratelli Giuseppina e Bruno Bolfo trasformano un vecchio casale posto a Castelnuovo Berardenga, il comune più a sud del Chianti Classico, in un hotel a 5 stelle, Le Fontanelle. La…
InvecchiatIGP: Tralivio 2013 Verdicchio di Jesi, Sartarelli
La mia passione per i bianchi invecchiati mi ha trasformato in una funicolare che sale verso il Verdicchio e scende verso il Fiano di Avellino. E viceversa. Intendiamoci, ci sono tanti (ma non tantissimi) vini bianchi italiani pensati per durare…