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10 sfumature di Pecorino

Sono diversi gli articoli che in passato abbiamo scritto in merito a quella grande realtà vitivinicola abruzzese che è la Cantina Tollo a cominciare da quello pubblicato nel lontano 2010 titolato “Alla scoperta degli Eremi d’Abruzzo" pubblicato…
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InvecchiatIGP: Gini Soave Classico La Froscà 1996

Ho conosciuto i fratelli Sandro e Claudio Gini tanto tempo fa ad uno degli ultimi “Soave Versus” gestiti dal vulcanico Aldo Lorenzoni che oggi, dopo essere andato ufficialmente in pensione, si è rimesso in gioco col bellissimo progetto…
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VINerdì IGP: Antica Hirpinia - Desmòs Fiano di Avellino Riserva 2022

Un vino in 300 battute Tra i vini più apprezzati dell’ultimo Beviamoci Sud Roma, questa Riserva di Fiano di Avellino il cui nome, Desmòs, in greco significa “legame” nasce da due ettari di vigna figlia di una pianta madre bicentenaria.…
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Bonarda dell’Oltrepò Pavese “Vigiö” 2023 Vino Frizzante – Mon Carul – Calatroni

Mon Carul è un marchio creato da Stefano Calatroni per identificare i vini prodotti dai vitigni autoctoni e alloctoni più diffusi in Oltrepò Pavese. Questa linea produttiva comprende otto etichette tra le quali c’è anche il Vigiö, il…
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Lunga vita al Vermentino

Presentato in anteprima a Milano il San Bruzio, nuovo Vermentino della Cantina Vignaioli Scansano, per l'occasione è stata effettuata anche una verticale di quattro annate del loro Vermentino storico, ovvero il Vigna Fiorini. In assaggio anche…
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InvecchiatIGP: Colli Orientali del Friuli Doc Schioppettino 2002 – Az. Agr. Zof

Il vitigno Lo Schioppettino è un vecchio vitigno friulano la cui sua diffusione è limitata alla parte orientale del Friuli-Venezia Giulia dove viene utilizzato nelle Doc Friuli Colli Orientali e Friuli Isonzo, e nelle Igt Trevenezie e Venezia…
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VINerdì IGP: Igt Montenetto di Brescia Marzemino 2022 – San Bernardo

Un vino in 300 battute E’ poco conosciuta l’IGT Montenetto, situata su un promontorio a Sud di Brescia; tra i vitigni che vi si coltivano si distingue il Marzemino utilizzato nel vino che andiamo ad assaggiare. Fermentazione ed affinamento…
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Garantito IGP: Il Capo di Stato ed altri vini di Loredan Gasparini e Ronco Blanchis

Qualche anno fa, avevamo scritto in merito al Venegazzù -Cru Monopol della Doc Asolo Montello- di Loredan Gasparini andando a tracciarne la storia e riportando quanto ne scrisse nel lontano 1967 André Louis Simon nel suo Wines of the World…
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TAL, la linea Superior della Cantina Bolzano

La Cantina Bolzano (Kelleri Bozen) è il frutto dell’unione di due realtà cooperative, la prima, ovvero la Cantina Grieser, fondata nel 1908 da 30 viticoltori a Gries, la seconda, ovvero la Cantina St. Magdalener è invece nata nel 1930 dall’unione…
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Vignis di Marian, i vini rossi dell’annata 2021

Di Franco Visentin e dei suoi vini abbiamo più volte scritto, l’ultima volta è stato nel giugno dello scorso anno quando siamo andati a trovarlo e abbiamo assaggiato tutta la sua produzione -che consiste in quattro vini, due bianchi e due…