Garantito IGP – Io e il vino.

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: La Falanghina di Torre a Oriente che sfida il tempo

Che la Falanghina abbia possibilità di invecchiamento è una di quelle frasi che qualche anno fa il generale del “verso giusto” avrebbe inserito fra gli esempi del “mondo al contrario”. Se ne beveva tanta e con voluttà a pochi mesi…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Barbera d’Asti Superiore Nizza 2012, Cantina Sociale Barbera Sei Castelli

Le cooperative in Piemonte non hanno mai avuto vita facile e la Sei Castelli è veramente una mosca bianca, specie nel territorio dell’Astigiano. Stiamo parlando di una cantina che raccoglie migliaia e migliaia di ettolitri di vino, al 90%…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Vino Spumante Metodo Classico Cuvée Ca’ del Tava, Monsupello

Un vino in 300 battute Questa cuvée di pinot nero (60%) e chardonnay per metà vinificato in legno non esce tutti gli anni ma uno vorrebbe berla tutti i giorni. Al naso il timbro del pinot nero è importante ma in bocca la finezza dello…

Degustazioni, Garantito IGP, News, Territori, Vino, Vitigni

Greek Wine Day: la Grecia in Italia tra ottime scelte e ottimi vini

Di solito delle manifestazioni si parla prima ma della terza edizione del Greek Wine Day, che si è svolto il primo novembre a Firenze nelle sale dell’Hotel Albani, è sicuramente meglio parlarne dopo per una serie di motivi che, come dicevano…

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InvecchiatIGP: Colli di Salerno IGT Aglianico 2mila10 2010 – Mila Vuolo

Per un certo periodo sono stato in bilico tra preferire l’olio o i vini di Mila Vuolo, vignaiola salernitana che da alcuni anni presenta i suoi prodotti a Terre di Vite. Poi mi sono reso conto che certe derive mentali me le potevo risparmiare,…

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VINerdì IGP: Friuli Colli Orientali Refosco dal Peduncolo Rosso 2023 Po’ Folc – Aganis

Un vino in 300 battute Aganis è un progetto della famiglia Cecchetto, già proprietaria di Ca’ di Rajo nel Trevigiano. Questo Refosco Po’ Folc (poi il fulmine) è decisamente riuscito, profuma di viola, iris, ribes, liquirizia e in bocca…

Aziende, Garantito IGP

Garantito IGP: Ingham, il Marsala Superiore nato in collaborazione con Cantine Florio

Come molti sapranno la storia del Marsala e il suo percorso commerciale hanno vissuto momenti quantomeno complessi. Tutto ha avuto inizio 251 anni fa, quando nel 1773 il mercante di Liverpool John Woodhouse, grande esperto di vini e liquori,…

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InvecchiatIGP: Antoniotti – Bramaterra Doc 2011

Ho conosciuto Odilio e Mattia Antoniotti ormai oltre dieci anni fa quando, con una macchina a noleggio sgangherata, feci un tour dell’Alto Piemonte innamorandomi perdutamente dei vini di questo territorio troppo spesso sottovalutato dai…

Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Il Granchio Nero – Marche Riesling IGT 2023

Un vino in 300 battute Massimiliano Latini nel 2022 ha deciso di piantare Verdicchio e, soprattutto, Riesling Renano sulle colline di Rosora (An) solcate dai terreni del “fosso del Granchio Nero", affluente dell’Esino, che un tempo costituivano…

Food/Hospitality, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Alla scoperta della bella carta dei vini e dei cocktail di Ineo, il ristorante fine dining al centro di Roma

Il Ristorante Ineo, situato all'interno dell'elegante Anantara Palazzo Naiadi Roma, lussuoso hotel cinque stelle situato in Piazza della Repubblica è una delle perle gastronomiche più raffinate, e per certi versi nascoste, della Capitale.…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.

Garantito IGP: La Falanghina di Torre a Oriente che sfida il tempo

InvecchiatIGP: Barbera d’Asti Superiore Nizza 2012, Cantina Sociale Barbera Sei Castelli

VINerdì IGP: Vino Spumante Metodo Classico Cuvée Ca’ del Tava, Monsupello

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VINerdì IGP: Il Granchio Nero – Marche Riesling IGT 2023

Garantito IGP: Alla scoperta della bella carta dei vini e dei cocktail di Ineo, il ristorante fine dining al centro di Roma

InvecchiatIGP: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Doc Riserva Luigi Lepore 1998 – Lepore

VINerdì IGP: Riviera del Garda Classico Groppello 2022 – Il Roccolo

Garantito IGP: Valcamonica Bianco Igt “Bianco dell’Annunciata” 2021 – Agricola Vallecamonica

InvecchiatIGP: Giusto alle Balze 2013 Toscana Rosso Igt - Podere Marcampo

VINerdì IGP: Vigneto Quona 2021 Chianti Rufina riserva docg TerraElectae - I Veroni